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多彩鸡尾酒 夏日干邑FREESTYLE饮法

来源:StyleMode中文网   2017-08-22 09:34:31
“你有freestyle吗?”无疑是今夏最火用语。在嘻哈文化中,“freestyle”指随性的即兴说唱发挥。倘若把这个词放进酒文化,则表示酒的创意调配。纵观酒世界,鸡尾酒当属最具freestyle精神的酒饮,它不受任何约束与桎梏,把各种元素的精彩之处Mix在一起,是想象力与好奇心的产物。鸡尾酒大多以烈酒为基酒,干邑白兰地便是其中之一。

  “你有freestyle吗?”无疑是今夏最火用语。在嘻哈文化中,“freestyle”指随性的即兴说唱发挥。倘若把这个词放进酒文化,则表示酒的创意调配。纵观酒世界,鸡尾酒当属最具freestyle精神的酒饮,它不受任何约束与桎梏,把各种元素的精彩之处Mix在一起,是想象力与好奇心的产物。

  鸡尾酒大多以烈酒为基酒,干邑白兰地便是其中之一。干邑早已不是专属于长辈的酒饮,年轻人越来越喜爱选择带有馥郁香气的干邑作为基酒,调制成绚丽多彩的鸡尾酒。美国调酒师先后创作出Cognac Sour,East India,Horse's Neck等经典鸡尾酒,干邑原产地的法国亦是灵感不断, Sazerac,Sidecar, Cognac Summit都是独具风情的酒饮。向来“好奇于心”的马爹利当然不会错过这样玩味的机会,探索出不少鸡尾酒的调制秘方,让酒客全面体验马爹利干邑的freestyle饮法。其中,有几款专属夏日的活力酒品,制作简单又极具口感。

马爹利李子起泡(Martell Plum Spritz)

  马爹利最年轻的第九代传人Amaury Firino Martell就是干邑鸡尾酒的爱好者,“我经常和巴黎的bartender聊天,并‘唆使’他们用马爹利调酒,在干邑地区,cognac tonic和法式Spritz尤其受到年轻人的欢迎。”

  Spritz是意大利知名的餐前开胃酒,这种酒水不只是一种鸡尾酒,更代表着时髦优雅的城市精神。马爹利李子起泡根据传统Spritz进行改良,加入李子成分,使酒的甜度与酸度平衡,在佛罗伦萨的迷人风情中融入了经典又不失前卫的法式fine dining,体现了马爹利的丰富口感,让你在夏天味蕾大开。

原料: 35毫升马爹利鼎盛干邑、35毫升俏雅红梅酒或清酒、苏打水

  做法: 在岩杯中的冰块上加原料。搅拌并用橙片装饰。

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